Rheinland Weinprobe auf Schloss Miel

Lernen Sie die Geheimnisse der Mittelrhein-Weine kennen: Gemütliche Weinprobe in einem separaten Raum oder im romantischen Schlossrestaurant von Schloss Miel. Ideal für Firmenevents und Genießer-Gruppen.

Das Erlebnis in Kürze

Schloss Miel „Rheinland” – lernen Sie die Geheimnisse der Mittelrhein-Weine kennen. Bei einer gemütlichen Weinprobe in einem separaten Raum oder im romantischen Schlossrestaurant entdecken Sie die Vielfalt der Weine aus dem Rheinland.

Ein erfahrener Weinkenner führt Sie durch die Verkostung und vermittelt Wissenswertes über Rebsorten, Anbaugebiete und die Besonderheiten der regionalen Weinkultur. Ein Erlebnis, das Genuss und Wissen verbindet.

Für wen es ideal ist

Die Rheinland Weinprobe richtet sich an Weinliebhaber, Genießer und alle, die die regionale Weinkultur des Mittelrheins entdecken möchten. Besonders beliebt ist sie als Baustein für Firmenevents – eine kommunikative und genussvolle Ergänzung zu Tagungen und Konferenzen.

Auch für Freundesgruppen und private Gesellschaften bietet die Weinprobe einen stilvollen Rahmen für einen besonderen Abend auf Schloss Miel.

So läuft es ab

Die Weinprobe beginnt mit einer Einführung in die Weinregion Mittelrhein und ihre Besonderheiten. Anschließend verkosten Sie eine Auswahl regionaler Weine – von frischen Weißweinen über elegante Spätburgunder bis zu besonderen Raritäten.

Zu jedem Wein erfahren Sie Hintergründe zu Rebsorte, Terroir und Vinifikation. Begleitend werden passende Häppchen gereicht. Die Weinprobe kann in einem separaten Raum oder im Schlossrestaurant stattfinden.

Besonderheiten & Qualität

Die Auswahl der Weine konzentriert sich auf die Mittelrhein-Region – eine der traditionsreichsten Weinlandschaften Deutschlands. Die Kombination aus fachkundiger Moderation und dem Ambiente von Schloss Miel macht diese Weinprobe zu einem besonderen Erlebnis.

Die Weinprobe kann mit weiteren Bausteinen wie einem Dinner im Schlossrestaurant oder einer Schlossführung kombiniert werden.

Schloss Miel & Region

Schloss Miel in Swisttal liegt im Herzen des Rheinlands, zwischen Köln und Bonn. Die Nähe zu den Weinanbaugebieten des Mittelrheins macht das Schloss zum idealen Ort für eine authentische Rheinland-Weinprobe. Kostenlose Parkplätze stehen zur Verfügung.

Highlights

• Mittelrhein-Weine – regionale Raritäten entdecken
• Fachkundige Moderation mit Hintergrundwissen
• Separater Raum oder Schlossrestaurant als Veranstaltungsort
• Begleitende Häppchen zur Verkostung
• Ideal für Firmenevents und Genießer-Gruppen
• Kombinierbar mit Dinner und Schlossführung

Häufige Fragen

Welche Weine werden verkostet?

Eine Auswahl regionaler Mittelrhein-Weine – von Weißweinen über Spätburgunder bis zu besonderen Raritäten. Die genaue Auswahl wird auf Anfrage mitgeteilt.

Wo findet die Weinprobe statt?

In einem separaten Raum auf Schloss Miel oder im romantischen Schlossrestaurant – je nach Gruppengröße und Wunsch.

Kann die Weinprobe mit einem Firmenevent kombiniert werden?

Ja, die Weinprobe eignet sich hervorragend als Rahmenprogramm für Tagungen, Konferenzen und Firmenevents auf Schloss Miel.

Wie buche ich?

Senden Sie Ihre Anfrage an das Event-Team von Schloss Miel. Unser erfahrenes Team berät Sie gerne.

Kontakt & Anfrage

Schloss Miel | Schlossallee 1, 53913 Swisttal-Miel | Tel: +49 2226 10050 | E-Mail: mail@schlossmiel.de

Whisky Tasting auf Schloss Miel

Eine kleine Schottland-Reise auf Schloss Miel: Whisky Tasting mit 6 ausgewählten und außergewöhnlichen Whiskys aus verschiedenen Regionen. Ab 10 bis max. 25 Personen – ideal für Firmenevents und Gruppen.

Das Erlebnis in Kürze

Begeben Sie sich auf eine kleine Schottland-Reise – mitten auf Schloss Miel. Beim Whisky Tasting verkosten Sie 6 verschiedene ausgewählte und außergewöhnliche Whiskys aus verschiedenen Regionen Schottlands. Ein erfahrener Guide führt Sie durch die Welt der Single Malts und Blends.

Das Tasting findet in exklusivem Ambiente statt und eignet sich hervorragend als Rahmenprogramm für Firmenevents, Tagungen oder als besonderes Erlebnis für Freundesgruppen.

Für wen es ideal ist

Das Whisky Tasting richtet sich an Whisky-Liebhaber und Neugierige gleichermaßen. Besonders beliebt ist es als Baustein für Firmenevents und Teambuilding-Maßnahmen – eine willkommene Abwechslung zum klassischen Tagungsprogramm.

Auch für Freundesgruppen, Genießer und VIP-Gäste, die einen besonderen Abend in stilvollem Rahmen verbringen möchten, ist das Tasting ein Highlight. Buchbar ab 10 bis maximal 25 Personen.

So läuft es ab

Nach einer kurzen Einführung in die Welt des Whiskys beginnt die Verkostung von 6 sorgfältig ausgewählten Whiskys aus verschiedenen schottischen Regionen. Zu jedem Whisky erfahren Sie Wissenswertes über Herkunft, Herstellung und Geschmacksprofil.

Zwischen den Verkostungen bleibt Zeit für Austausch und Fragen. Das Tasting kann als eigenständiges Event oder als Teil eines größeren Firmenprogramms auf Schloss Miel gebucht werden.

Besonderheiten & Qualität

Die Auswahl der 6 Whiskys umfasst außergewöhnliche Tropfen aus verschiedenen Regionen Schottlands – von den Highlands über die Speyside bis zu den Inseln. Jeder Whisky erzählt seine eigene Geschichte.

Das Tasting findet in einem separaten Raum auf Schloss Miel statt und kann mit weiteren Bausteinen wie einem Dinner oder einer Schlossführung kombiniert werden.

Schloss Miel & Region

Schloss Miel in Swisttal bietet mit seinen historischen Räumlichkeiten den perfekten Rahmen für ein exklusives Whisky Tasting. Die zentrale Lage zwischen Köln und Bonn macht das Schloss ideal für Firmenevents mit Teilnehmern aus der gesamten Region.

Highlights

• 6 ausgewählte Whiskys aus verschiedenen schottischen Regionen
• Moderierte Verkostung mit Hintergrundwissen
• Exklusives Ambiente auf Schloss Miel
• 10 bis 25 Personen – ideal für Gruppen und Firmenevents
• Kombinierbar mit Dinner, Tagung oder Schlossführung
• Eine kleine Schottland-Reise zwischen Köln und Bonn

Häufige Fragen

Wie viele Personen können teilnehmen?

Das Whisky Tasting ist buchbar ab 10 Personen bis maximal 25 Personen.

Welche Whiskys werden verkostet?

6 verschiedene ausgewählte und außergewöhnliche Whiskys aus verschiedenen Regionen Schottlands. Die genaue Auswahl wird auf Anfrage mitgeteilt.

Kann das Tasting mit einem Firmenevent kombiniert werden?

Ja, das Whisky Tasting eignet sich hervorragend als Rahmenprogramm für Tagungen, Konferenzen und Firmenevents auf Schloss Miel.

Wie buche ich?

Senden Sie Ihre Anfrage an das Event-Team von Schloss Miel. Unser erfahrenes Team berät Sie gerne.

Kontakt & Anfrage

Schloss Miel | Schlossallee 1, 53913 Swisttal-Miel | Tel: +49 2226 10050 | E-Mail: mail@schlossmiel.de

Gänseessen zur Weihnachtszeit – Schloss Miel

Traditionelles Gänseessen im Restaurant Graf Belderbusch auf Schloss Miel: Knuspriger Gänsebraten mit Beifußjus, Kartoffelklößen und Preiselbeerrotkohl – von November bis Dezember. Auch als Gans-to-go für 4 Personen zum Abholen. Die Weihnachtstradition zwischen Köln und Bonn.

Das Erlebnis in Kürze

Das Gänseessen im Restaurant Graf Belderbusch auf Schloss Miel gehört zu den beliebtesten kulinarischen Traditionen der Weihnachtszeit in der Region Köln/Bonn. Von November bis Dezember serviert Küchenchef Stefan Hoffmeister knusprige Weihnachtsgänse nach hauseigenem Rezept – begleitet von Beifußjus, Kartoffelklößen, Preiselbeerrotkohl, Rosenkohl und Marzipanapfel.

Gäste haben die Wahl zwischen verschiedenen Formaten: Die fertig tranchierte Gans am Tisch für gesellige Runden, die klassische Portion mit Brust und Keule oder die praktische Gans-to-go für das Weihnachtsessen zu Hause. Alle Varianten werden frisch im Restaurant nach eigenem Rezept zubereitet.

Für wen es ideal ist

Das Gänseessen richtet sich an Familien, Freundeskreise und Paare, die die Weihnachtszeit kulinarisch zelebrieren möchten. Für Unternehmen bietet es einen stimmungsvollen Rahmen für die Weihnachtsfeier im kleinen Kreis.

Auch wer das Weihnachtsessen lieber zu Hause genießen möchte, findet mit der Gans-to-go eine bequeme Lösung: Fertig tranchiert für 4 Personen, inklusive aller Beilagen und Sauce, zur Abholung im Restaurant.

So läuft es ab

Das Gänse-Special findet jährlich von Anfang November bis Ende Dezember statt. Eine rechtzeitige Reservierung wird dringend empfohlen, da die Nachfrage traditionell sehr hoch ist. Die Reservierung erfolgt telefonisch unter 02226/9078807 oder online.

Für die Gans-to-go ist eine Vorbestellung erforderlich. Die Abholung ist täglich von 12 bis 18 Uhr möglich (außer am 24. Dezember). Transportboxen werden gegen eine Pfandgebühr von 30 € bereitgestellt.

Besonderheiten & Qualität

Alle Gänsebraten werden frisch im Restaurant nach hauseigenem Rezept zubereitet. Die Qualität der Zutaten steht dabei im Mittelpunkt: regionale Produkte, sorgfältige Zubereitung und die Erfahrung eines eingespielten Küchenteams unter der Leitung von Küchenchef Stefan Hoffmeister.

Die Preisgestaltung bietet für jeden Anlass das passende Format: Von der Einzelportion (48 € pro Person) über die tranchierte Gans am Tisch (189 €) bis zur Gans-to-go für 4 Personen (189 €).

Schloss Miel & Region

Das Restaurant Graf Belderbusch auf Schloss Miel ist aus Köln, Bonn, dem Rhein-Sieg-Kreis, Meckenheim, Rheinbach, Euskirchen, Alfter, Bornheim, Hürth und Brühl gut erreichbar. Ausreichend Parkplätze stehen hinter dem Schloss zur Verfügung, die Zugänge sind barrierefrei.

Highlights

• Traditionelles Gänseessen nach hauseigenem Rezept von November bis Dezember
• Drei Formate – tranchiert am Tisch, als Portion oder als Gans-to-go
• Gans-to-go für 4 Personen inklusive Beilagen und Sauce (189 €)
• Einzelportion mit Brust & Keule ab 48 € pro Person
• Frische Zubereitung durch Küchenchef Stefan Hoffmeister
• Historisches Ambiente auf Schloss Miel zwischen Köln und Bonn

Häufige Fragen

Wann findet das Gänseessen statt?

Das Gänse-Special läuft jährlich von Anfang November bis Ende Dezember im Restaurant Graf Belderbusch.

Muss ich reservieren?

Ja, eine Reservierung wird dringend empfohlen, da die Nachfrage sehr hoch ist. Reservieren Sie telefonisch unter 02226/9078807.

Was kostet das Gänseessen?

Die Einzelportion (Brust & Keule) kostet 48 € pro Person. Die tranchierte Gans am Tisch oder als Gans-to-go für 4 Personen kostet jeweils 189 €.

Wie funktioniert die Gans-to-go?

Vorbestellung erforderlich. Abholung täglich 12–18 Uhr (außer 24.12.). Transportboxen gegen 30 € Pfand. Fertig tranchiert für 4 Personen mit allen Beilagen.

Ist das Restaurant am Heiligabend geöffnet?

Am 24. Dezember ist das Restaurant geschlossen. Die Gans-to-go kann bis zum 23. Dezember abgeholt werden.

Kontakt & Anfrage

Restaurant Graf Belderbusch | Schlossallee 1, 53913 Swisttal-Miel | Tel: 02226/9078807 | E-Mail: belderbusch@schlossmiel.de

Smoker BBQ Köln Bonn – Schloss Miel

Authentischer Smoker-Genuss im Restaurant Graf Belderbusch auf Schloss Miel: 20-Stunden-Pulled-Pork, zarte Spareribs und edles Smoked Rib-Eye – langsam gegart mit heimischen Hölzern. Für BBQ-Liebhaber und Genießer in der Region Köln/Bonn, die amerikanische Grillkunst auf höchstem Niveau erleben möchten.

Das Erlebnis in Kürze

Das Smoker BBQ im Restaurant Graf Belderbusch auf Schloss Miel verbindet amerikanische Grillkunst mit rheinischem Genuss auf höchstem Niveau. Pulled Pork wird volle 20 Stunden im aromatischen Rauch gegart, bis das Fleisch von selbst zerfällt. Spareribs erhalten im bewährten Low-and-Slow-Verfahren über sechs Stunden ihre unvergleichliche Zartheit.

Das Besondere: Küchenchef Stefan Hoffmeister hat sein Handwerk nicht nur in deutschen Küchen gelernt, sondern ist eigens nach Texas gereist, um von den besten Pitmastern der amerikanischen BBQ-Szene zu lernen. Geräuchert wird ausschließlich mit heimischen Gehölzen aus dem Wald des Schloss Miel.

Für wen es ideal ist

Das Smoker BBQ richtet sich an alle, die Fleischgenuss auf höchstem Niveau schätzen. Paare finden hier ein besonderes kulinarisches Erlebnis abseits des Alltäglichen. Für Gruppen und Freundeskreise eignet sich das Angebot hervorragend als gemeinsamer Genussabend.

Auch für Business-Anlässe bietet das Restaurant Graf Belderbusch einen passenden Rahmen – entspannt genug für offene Gespräche und dennoch gehoben für einen professionellen Eindruck.

So läuft es ab

Das Smoker BBQ ist Teil des regulären Restaurantangebots und wird ganzjährig angeboten. Die Gerichte werden à la carte serviert. Alle Smoker-Spezialitäten werden mit hausgemachten Beilagen wie Cole Slaw und Fritten serviert.

Für besondere Anlässe empfiehlt sich das exklusive Bone-In Prime Rib: Ein 1200 Gramm schweres Stück aus der Hochrippe des Simmentaler Rinds aus der Eifel, das 12 Stunden bei niedriger Temperatur im Smoker gegart wird. Vorbestellung mindestens 24 Stunden im Voraus erforderlich.

Zusätzlich besteht die Möglichkeit, ausgewählte Smoker-Spezialitäten zur Abholung oder Lieferung nach Hause zu bestellen.

Besonderheiten & Qualität

Die Zubereitung folgt konsequent den traditionellen amerikanischen Methoden: niedrige Temperaturen, lange Garzeiten von bis zu 20 Stunden und aromatischer Rauch aus echtem Holz.

Bei der Auswahl der Zutaten setzt die Küche auf regionale Qualität. Das Bone-In Prime Rib stammt aus der Hochrippe des Simmentaler Rinds aus der Eifel, die groben Metzger-Bratwürste kommen frisch vom lokalen Metzger. Das heimische Holz aus dem Schlosswald verleiht allen Gerichten einen einzigartigen, regionalen Charakter.

Die Original Belderbusch BBQ Sauce ist eine eigene Kreation des Hauses und auch zum Mitnehmen erhältlich.

Schloss Miel & Region

Schloss Miel liegt in Swisttal, idyllisch eingebettet zwischen Köln und Bonn, und ist aus beiden Städten bequem in etwa 30 Minuten erreichbar. Parkplätze stehen kostenlos direkt am Schloss zur Verfügung.

Highlights

• 20-Stunden-Pulled-Pork – langsam gegart für maximale Zartheit
• Spareribs im Low-and-Slow-Verfahren (6 Stunden im Smoker)
• Exklusives Bone-In Prime Rib (1200 g Simmentaler Rind) auf Vorbestellung
• Geräuchert mit heimischen Hölzern direkt vom Schlossgelände
• Küchenchef mit Texas-Ausbildung für authentisches amerikanisches BBQ
• Historisches Ambiente im Restaurant Graf Belderbusch auf Schloss Miel

Häufige Fragen

Muss ich für das Smoker BBQ reservieren?

Eine Reservierung wird empfohlen, besonders an Wochenenden und Feiertagen. Sie können telefonisch unter 02226/9078807 oder online über Quandoo reservieren.

Welche Smoker-Spezialitäten kann ich bestellen?

Das Angebot umfasst 20-Stunden-Pulled-Pork, 6-Stunden-Spareribs, Smoked Rib-Eye Steak und das exklusive Bone-In Prime Rib. Alle Gerichte werden mit hausgemachten Beilagen serviert.

Wie bestelle ich das Bone-In Prime Rib?

Das 1200 g schwere Bone-In Prime Rib muss mindestens 24 Stunden im Voraus bestellt werden. Kontaktieren Sie das Restaurant telefonisch für Verfügbarkeit und den aktuellen Preis.

Kann ich Smoker-Gerichte auch zur Abholung bestellen?

Ja, ausgewählte Spezialitäten wie Pulled Pork, Spareribs und Smoked Rib-Eye sind in verschiedenen Größen zur Abholung oder Lieferung verfügbar.

Wie erreiche ich das Restaurant aus Köln oder Bonn?

Schloss Miel liegt in Swisttal, zentral zwischen Köln und Bonn. Aus beiden Städten sind es etwa 30 Minuten Fahrzeit. Kostenlose Parkplätze befinden sich direkt am Schloss.

Kontakt & Anfrage

Restaurant Graf Belderbusch | Schloss Miel
Schlossallee 1, 53913 Swisttal-Miel
Telefon: 02226/9078807 | Reservierung über Quandoo

Menüs & Buffets – Schloss Miel

Kulinarische Konzepte für Ihre Feierlichkeit auf Schloss Miel: Das hauseigene Restaurant Graf Belderbusch kreiert als exklusiver Caterer individuelle Menüs und Buffets, abgestimmt auf Ihr Event. Vom eleganten Hochzeitsmenü bis zum festlichen Gala-Buffet – genießen Sie gehobene Küche im historischen Ambiente der Region Köln/Bonn.

Das Erlebnis in Kürze

Ein gelungenes Fest lebt von besonderen Momenten – und die besten entstehen oft bei Tisch. Auf Schloss Miel verbindet sich historisches Ambiente mit kulinarischer Exzellenz: Das hauseigene Restaurant Graf Belderbusch fungiert als exklusiver Caterer und kreiert individuell abgestimmte Menü- und Buffetkonzepte für Ihre Feierlichkeit.

Ob elegantes Mehrgänge-Menü, raffiniertes Flying Buffet oder klassisches Festbuffet – jedes Konzept wird eigens auf Ihr Event zugeschnitten. Die Philosophie dahinter: Harmonie und Einfachheit als Grundlage für Genussmomente, die zu bleibenden Erinnerungen werden.

Für wen es ideal ist

Die Menü- und Buffetkonzepte richten sich an Paare, die ihre Hochzeit kulinarisch perfektionieren möchten. Auch Unternehmen mit Anspruch an gehobene Eventgastronomie finden hier den passenden Partner für Gala-Abende, Firmenevents oder exklusive Kundenveranstaltungen.

Familienfeiern, runde Geburtstage, Jubiläen und private Gesellschaften erhalten ebenfalls maßgeschneiderte Konzepte. Ob intimes Dinner im kleinen Kreis oder große Gala mit zahlreichen Gästen – die Formate lassen sich flexibel anpassen.

So läuft es ab

Der Weg zu Ihrem perfekten Menü beginnt mit einer unverbindlichen Anfrage. Nach Eingang Ihrer Nachricht meldet sich das erfahrene Event-Team persönlich bei Ihnen. In einem ersten Gespräch besprechen Sie Anlass, gewünschten Termin, erwartete Gästezahl und Ihre kulinarischen Vorstellungen.

Das Restaurant Graf Belderbusch entwickelt darauf basierend ein maßgeschneidertes Konzept. Am Veranstaltungstag übernimmt das eingespielte Serviceteam die komplette kulinarische Umsetzung.

Besonderheiten & Qualität

Das Restaurant Graf Belderbusch steht für gehobene regionale Küche mit Liebe zum Detail. Die Küche verbindet rheinische Tradition mit zeitgemäßer Leichtigkeit. Als hauseigener Caterer kennt das Team die Räumlichkeiten und Abläufe auf Schloss Miel genau.

Die Menü- und Buffetkonzepte berücksichtigen saisonale Verfügbarkeiten sowie regionale Zutaten. Individuelle Wünsche, Allergien und besondere Ernährungsformen werden selbstverständlich berücksichtigt.

Schloss Miel & Region

Schloss Miel liegt in Swisttal-Miel, eingebettet in die sanfte Hügellandschaft zwischen Köln und Bonn. Über die Autobahn A61 ist das Schloss schnell und bequem erreichbar.

Highlights

• Exklusiver Caterer: Hauseigenes Restaurant Graf Belderbusch mit gehobener regionaler Küche
• Individuell konzipiert: Jedes Menü und Buffet wird persönlich auf Ihr Event abgestimmt
• Nahtlose Organisation: Ein Ansprechpartner von der Planung bis zur Durchführung
• Flexible Formate: Vom eleganten Mehrgänge-Menü bis zum großzügigen Festbuffet
• Historisches Ambiente: Stilvolle Säle im Wasserschloss als Kulisse für Ihren Genuss
• Regionale Lage: Zentral zwischen Köln und Bonn, ideal erreichbar

Häufige Fragen

Kann ich auf Schloss Miel einen eigenen Caterer mitbringen?

Nein, das Restaurant Graf Belderbusch ist exklusiver Caterer für alle Feierlichkeiten auf Schloss Miel. Diese Exklusivität garantiert reibungslose Abläufe und höchste Qualität.

Welche Menü-Optionen und Buffet-Varianten bietet Schloss Miel?

Die konkreten Menü- und Buffetkonzepte werden individuell für Ihr Event zusammengestellt. Das Event-Team berät Sie persönlich.

Werden vegetarische, vegane oder allergikerfreundliche Menüs angeboten?

Ja, individuelle Ernährungsformen und Allergien können bei der Menüplanung berücksichtigt werden.

Was kosten Menüs und Buffets für eine Hochzeit auf Schloss Miel?

Die Preise richten sich nach dem gewählten Konzept, der Gästezahl und Ihren individuellen Wünschen. Kontaktieren Sie das Event-Team für ein persönliches Angebot.

Wie weit im Voraus sollte ich Catering für ein Event anfragen?

Eine frühzeitige Anfrage empfiehlt sich, besonders für beliebte Termine wie Wochenenden in der Hochzeitssaison.

Kontakt & Anfrage

Schloss Miel | Schlossallee 1 | 53913 Swisttal-Miel
Telefon: +49 2226 10050 | E-Mail: mail@schlossmiel.de

Steak Restaurant Bonn – Schloss Miel

Erleben Sie erstklassige Steaks im historischen Ambiente von Schloss Miel bei Bonn. Unsere Spezialitäten aus dem Montague Steakhouse Broiler und BBQ Smoker bieten Geschmackserlebnisse der Extraklasse – von regionalen Cuts bis zu Wagyu und USDA Prime Beef. Reservieren Sie Ihren Tisch für unvergesslichen Fleischgenuss.

Das Erlebnis in Kürze

Das Restaurant Graf Belderbusch auf Schloss Miel zählt zu den renommiertesten Adressen für Steakgenuss in der Region Bonn. In der eleganten Atmosphäre eines historischen Schlosses erwarten Sie exzellente Fleischspezialitäten, die mit modernster Technik und handwerklicher Präzision zubereitet werden.

Was dieses Steak-Erlebnis auszeichnet, ist die Kombination aus höchster Fleischqualität und einzigartiger Zubereitung. Der Montague Steakhouse Broiler – eine Seltenheit in Deutschland – grillt Ihr Steak bei bis zu 982°C per Infrarot. Das Ergebnis: perfekte Röstaromen und ein unvergleichliches Geschmacksprofil.

Für wen es ideal ist

Dieses kulinarische Erlebnis richtet sich an Fleischliebhaber mit Anspruch. Ob Sie ein besonderes Dinner zu zweit planen, einen Geschäftspartner beeindrucken oder einen Anlass im gehobenen Rahmen feiern möchten – das Steak Restaurant auf Schloss Miel bietet den passenden Rahmen.

Auch für Gourmets, die neue Geschmackswelten entdecken wollen, lohnt sich der Besuch. Die täglich wechselnden Spezial-Cuts vom Brett laden zum Experimentieren ein.

So läuft es ab

Reservieren Sie Ihren Tisch bequem online über Quandoo oder telefonisch. Im Restaurant angekommen, erwartet Sie zunächst die Auswahl Ihres persönlichen Cuts – präsentiert auf dem Fleischbrett mit den Tagesangeboten.

Sie wählen zwischen der Zubereitung im Steakhouse Broiler für intensive Röstaromen oder im BBQ Smoker für zarten Rauchgeschmack. Ihr Wunschstück wird frisch und individuell für Sie zubereitet.

Besonderheiten & Qualität

Die Fleischqualität steht im Mittelpunkt. Das Sortiment umfasst regionales Fleisch aus kontrollierten Betrieben, edles Wagyu mit seiner charakteristischen Marmorierung sowie USDA Prime Beef aus Nebraska.

Der Montague Steakhouse Broiler ist ein Alleinstellungsmerkmal in der Region. Anders als herkömmliche Grills arbeitet er mit Infrarot-Technologie bei extremer Hitze. Die kurze Garzeit versiegelt das Fleisch außen perfekt, während es innen saftig bleibt.

Für Liebhaber von BBQ-Aromen bietet der Smoker eine Alternative. Hier garen die Steaks langsam über Stunden, nehmen Raucharomen auf und entwickeln eine zarte Textur bei knuspriger Kruste.

Schloss Miel & die Region

Schloss Miel liegt idyllisch in Swisttal, nur wenige Minuten von Bonn entfernt. Das historische Anwesen verbindet Tradition mit modernem Genuss.

Highlights

• Montague Steakhouse Broiler: Zubereitung bei bis zu 982°C für perfekte Röstaromen – einzigartig in der Region Bonn
• Täglich wechselnde Spezial-Cuts: Individuelle Auswahl vom Fleischbrett
• Premium-Fleischsorten: Von regionalem Fleisch über Wagyu bis zu USDA Prime Beef aus Nebraska
• BBQ Smoker-Steaks: Langsam gegart für zarten Rauchgeschmack und knusprige Kruste
• Historisches Schloss-Ambiente: Gehobene Gastronomie im eleganten Rahmen von Schloss Miel
• Einfache Online-Reservierung: Bequem über Quandoo oder telefonisch buchbar

Häufige Fragen

Wie kann ich einen Tisch reservieren?

Reservierungen sind online über Quandoo oder telefonisch unter +49 2226 826 300 31 möglich.

Welche Öffnungszeiten hat das Restaurant?

Das Restaurant Graf Belderbusch ist Mittwoch bis Sonntag von 12 bis 21 Uhr geöffnet. Montag und Dienstag sind Ruhetage.

Was unterscheidet den Steakhouse Broiler von einem normalen Grill?

Der Montague Steakhouse Broiler arbeitet mit Infrarot-Technologie bei bis zu 982°C. Diese extreme Hitze versiegelt das Fleisch in Sekunden und erzeugt intensive Röstaromen.

Welche Fleischsorten sind verfügbar?

Das Angebot umfasst regionales Fleisch, japanisches Wagyu und USDA Prime Beef aus Nebraska. Zusätzlich bieten täglich wechselnde Spezial-Cuts vom Brett besondere Auswahl.

Ist das Restaurant für besondere Anlässe geeignet?

Absolut. Das historische Ambiente von Schloss Miel bietet einen eleganten Rahmen für Geburtstage, Jubiläen, Geschäftsessen oder romantische Dinner zu zweit.

Kontakt & Anfrage

Restaurant Graf Belderbusch | Schloss Miel
Schlossallee 1, 53913 Swisttal-Miel
Telefon: +49 2226 826 300 31 | Reservierung über Quandoo

Weihnachtsfeiern Köln Bonn – Schloss Miel

Feiern Sie Weihnachten im historischen Ambiente von Schloss Miel bei Bonn. Ob Gänseessen, Wintergrillen oder sportliches Event mit Putting bei Flutlicht – unsere exklusiven Pakete schaffen unvergessliche Momente für Teams, Familien und Freunde. Genuss, Atmosphäre und persönlicher Service in der Region Köln/Bonn.

Das Erlebnis in Kürze

Weihnachtsfeiern auf Schloss Miel verbinden festliche Stimmung mit dem besonderen Charme eines rheinischen Wasserschlosses. Zwischen historischen Mauern, dem stimmungsvollen Innenhof und dem beheizbaren Gartenpavillon entstehen Momente, die lange in Erinnerung bleiben.

Das Schloss liegt idyllisch in Swisttal-Miel, nur wenige Kilometer von Köln und Bonn entfernt. Hier trifft elegante Schlossatmosphäre auf unkomplizierte Gastfreundschaft. Ob klassisches Gänseessen, winterliches Grillen unter freiem Himmel oder ein sportliches Event auf dem Putting Green – das Team von Schloss Miel gestaltet Ihre Weihnachtsfeier ganz nach Ihren Wünschen.

Für wen es ideal ist

Die Weihnachtsfeier-Pakete auf Schloss Miel richten sich an Unternehmen aus der Region Köln/Bonn, die ihren Teams ein besonderes Erlebnis bieten möchten. Ob kleine Abteilung ab zehn Personen oder größere Gruppen bis sechzig Gäste – die flexiblen Formate passen sich der Gruppengröße an.

Ebenso willkommen sind Familien und Freundeskreise, die Weihnachten fernab des Alltags feiern möchten. Das intime Gänseessen funktioniert bereits ab zwei Personen.

So läuft es ab

Nach Ihrer Anfrage stimmt das Team von Schloss Miel das gewählte Paket individuell auf Ihre Gruppe ab. Am Veranstaltungstag werden Sie im Innenhof mit Glühwein empfangen, bevor das Programm je nach gebuchtem Format beginnt.

Beim sportlichen Paket erwartet Sie ein Putting-Turnier unter Flutlicht mit professioneller Anleitung, gefolgt von einem winterlichen Drei-Gang-Menü. Das Wintergrillen findet im beheizten Gartenpavillon statt, während die Après-Ski-Variante mit einer Wanderung zur Schirmbar und Snackbuffet überrascht.

Besonderheiten & Qualität

Die Küche von Schloss Miel setzt auf regionale Produkte und handwerkliche Zubereitung. Das Gänseessen mit Beifußjus, selbstgemachten Kartoffelklößen, Preiselbeerrotkohl, Rosenkohl und Marzipanapfel repräsentiert gehobene rheinische Küche auf hohem Niveau.

Optional lässt sich jedes Paket durch eine Fünf-Stunden-Getränkepauschale ergänzen, die Rot- und Weißwein, Kölsch sowie alkoholfreie Getränke umfasst.

Schloss Miel & die Region

Schloss Miel liegt im Herzen des Rheinlands, eingebettet in die sanfte Hügellandschaft zwischen Köln und Bonn. Die verkehrsgünstige Lage macht das Wasserschloss zu einem idealen Ziel für Gäste aus der gesamten Region.

Highlights

• Historisches Wasserschloss nur 25 Minuten von Köln und Bonn entfernt
• Vier verschiedene Pakete von klassisch bis aktiv – ab 2 bis 60 Personen
• Gänseessen „All you can eat” mit traditionellen Beilagen ab €59 p.P.
• Putting-Turnier bei Flutlicht mit Golflehrer-Anleitung und 3-Gang-Menü
• Beheizter Gartenpavillon für Wintergrillen bei jeder Witterung
• Optionale Getränkepauschale (5 Stunden) für entspannte Kostenplanung
• Persönliche Betreuung und individuelle Abstimmung jedes Events

Häufige Fragen

Wie viele Personen können an einer Weihnachtsfeier teilnehmen?

Die Pakete sind flexibel gestaltet: Das Gänseessen ist bereits ab 2 Personen buchbar, Wintergrillen ab 25 Personen, und die Après-Ski-Variante eignet sich für Gruppen von 30 bis 60 Gästen.

Welche Preise gelten für die verschiedenen Pakete?

Die Preise beginnen bei €59 pro Person für das Gänseessen, €69 für Wintergrillen und €79 für die sportliche Variante sowie Après-Ski. Die optionale Getränkepauschale kostet €43 pro Person.

Sind die Veranstaltungen auch bei schlechtem Wetter möglich?

Ja, alle Formate sind wetterunabhängig durchführbar. Das Wintergrillen findet im beheizten Gartenpavillon statt.

Wie weit im Voraus sollte ich eine Weihnachtsfeier buchen?

Eine frühzeitige Anfrage empfiehlt sich, da die Adventszeit stark nachgefragt ist. Kontaktieren Sie das Team unter +49 2226 10050 oder per E-Mail an mail@schlossmiel.de.

Können vegetarische oder andere Ernährungsweisen berücksichtigt werden?

Das Küchenteam stimmt Menüs individuell auf Ihre Gruppe ab. Vegetarische, vegane oder allergiegerechte Alternativen werden auf Anfrage gerne vorbereitet.

Kontakt & Anfrage

Schloss Miel | Schlossallee 1 | 53913 Swisttal-Miel
Telefon: +49 2226 10050 | E-Mail: mail@schlossmiel.de

Firmenevents auf Schloss Miel

Firmenevents der besonderen Art auf Schloss Miel: Von interaktiven Kochkursen über Pizzabacken im historischen Steinofen bis zu Golf-Erlebnissen und exklusiven Whisky Tastings. Schaffen Sie unvergessliche Teammomente in exklusivem Ambiente zwischen Köln und Bonn. Ideal für Teambuilding, Weihnachtsfeiern oder besondere Geschäftsevents.

Das Erlebnis in Kürze

Firmenevents auf Schloss Miel verbinden geschäftliches Beisammensein mit unvergesslichen Erlebnissen. Das historische Barockschloss zwischen Köln und Bonn bietet den perfekten Rahmen für Veranstaltungen, die noch lange in Erinnerung bleiben – ob als lockeres Teambuilding, exklusive Kundenbindungsmaßnahme oder festliche Weihnachtsfeier.

Die Vielfalt der Angebote macht jedes Event einzigartig: Backen Sie gemeinsam Pizza in einem original erhaltenen Steinofen von 1768, schwingen Sie den Golfschläger auf der hauseigenen Anlage oder genießen Sie edle Tropfen bei einer Weinprobe mit Mittelrhein-Weinen.

Für wen es ideal ist

Firmenevents auf Schloss Miel eignen sich für Unternehmen jeder Größe, die Wert auf ein besonderes Ambiente und authentische Erlebnisse legen. Ob Führungskräfte-Retreat, Abteilungsfeier oder Kick-off für neue Projekte – das Schloss bietet die passende Kulisse für Gruppen von 10 bis 60 Personen.

Besonders geschätzt wird das Angebot von Teams, die das klassische Restaurant-Event hinter sich lassen möchten. Die interaktiven Formate fördern den Austausch auf natürliche Weise und schaffen Gesprächsanlässe abseits des Arbeitsalltags.

So läuft es ab

Nach einer persönlichen Beratung durch das Event-Team wählen Sie aus verschiedenen Themenwelten Ihr Wunschformat. Die Veranstaltungen lassen sich flexibel kombinieren und zeitlich anpassen – etwa ein Golf-Schnupperkurs während der Mittagspause einer Tagung, gefolgt von einem geselligen Pizzaabend in der Backstube.

Vor Ort werden Sie von erfahrenen Gastgebern begleitet. Bei kulinarischen Events unterstützen Profis beim gemeinsamen Kochen oder Backen, beim Golf stehen PGA-Professionals für Einsteiger bereit, und Weinproben werden von kompetenten Sommeliers geleitet.

Besonderheiten & Qualität

Die historische Backstube ist das Herzstück vieler Firmenevents. Der original erhaltene Steinofen aus dem Jahr 1768 macht das Pizzabacken zu einem authentischen Erlebnis. Bis zu 60 Personen finden hier Platz, umgeben von jahrhundertealten Mauern und dem Charme vergangener Zeiten.

Die Golf-Angebote profitieren von der hauseigenen 27-Loch-Anlage. Selbst absolute Anfänger erleben auf dem gepflegten Grün erste Erfolgserlebnisse. Die Kombination aus sportlicher Aktivität und anschließendem Genuss im Restaurant Graf Belderbusch macht den Tag rund.

Für Kenner und Neugierige bietet das Whisky Tasting einen exklusiven Rahmen: Sechs ausgewählte Whiskeys werden in separaten Räumen verkostet – ideal für Gruppen von 10 bis 25 Personen.

Schloss Miel & Region

Schloss Miel liegt verkehrsgünstig zwischen Köln und Bonn im Herzen des Rheinlands. Das Barockschloss aus dem 18. Jahrhundert verbindet historisches Ambiente mit moderner Eventinfrastruktur.

Highlights

• Historische Backstube: Pizzabacken im original Steinofen von 1768 für bis zu 60 Personen
• Golf-Erlebnisse: Schnupperkurse mit PGA-Professionals oder Putting-Turniere auf 27-Loch-Anlage
• Whisky Tasting: Exklusive Verkostung von 6 ausgewählten Whiskeys für 10–25 Personen
• Weinproben: Mittelrhein-Weine in separaten Räumen oder im Schlossrestaurant
• Flexible Kombinationen: Einzelne Module nahtlos zu Tagungen oder Seminaren ergänzbar
• Persönliche Betreuung: Erfahrenes Event-Team für individuelle Planung und Durchführung
• Exklusives Ambiente: Historisches Barockschloss mit gepflegter Parkanlage zwischen Köln und Bonn

Häufige Fragen

Wie viele Personen können an einem Firmenevent teilnehmen?

Je nach Format variiert die Teilnehmerzahl: Die Backstube fasst bis zu 60 Personen, Whisky Tastings sind für 10–25 Gäste ausgelegt. Für größere Gruppen erstellt das Event-Team individuelle Konzepte mit mehreren Stationen.

Können mehrere Aktivitäten an einem Tag kombiniert werden?

Ja, die verschiedenen Module lassen sich flexibel kombinieren. Beliebt ist etwa ein Golf-Schnupperkurs am Nachmittag mit anschließendem Pizzabacken in der Backstube.

Sind die Angebote auch für Teilnehmer ohne Vorkenntnisse geeignet?

Absolut. Ob Golf, Kochen oder Weinverkostung – alle Formate richten sich ausdrücklich auch an Einsteiger. Professionelle Anleitung sorgt dafür, dass jeder Teilnehmer aktiv eingebunden wird.

Eignet sich Schloss Miel für Firmenweihnachtsfeiern?

Die historische Backstube ist besonders in der Adventszeit beliebt. Das interaktive Pizzabacken in uriger Atmosphäre schafft festliche Stimmung abseits klassischer Restaurantfeiern.

Wie erfolgt die Buchung und Beratung?

Das Event- und Tagungs-Team steht für eine persönliche Beratung zur Verfügung. Anfragen können telefonisch unter +49 2226 10050 oder per E-Mail an mail@schlossmiel.de gestellt werden.

Kontakt & Anfrage

Schloss Miel | Schlossallee 1 | 53913 Swisttal-Miel
Telefon: +49 2226 10050 | E-Mail: mail@schlossmiel.de