Vegetarische & Vegane Küche auf Schloss Miel
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Das Erlebnis in Kürze
Pflanzliche Küche ist längst mehr als eine Alternative – sie ist eine eigenständige kulinarische Kunstform. Im Restaurant Graf Belderbusch auf Schloss Miel setzen wir auf kreative vegetarische und vegane Gerichte, die mit Geschmack, Textur und Präsentation überzeugen. Unser Küchenchef nutzt saisonale Zutaten aus der Region und verwandelt sie in Gerichte, die auch überzeugte Fleischesser begeistern.
Für wen dieses Erlebnis besonders geeignet ist
Unser vegetarisches und veganes Angebot richtet sich an alle, die bewusst genießen möchten – ob Vegetarier, Veganer oder Flexitarier. Auch für Veranstaltungen und Feiern auf Schloss Miel bieten wir vollständig pflanzliche Menüs und Buffets an.
Besonderheiten
Die pflanzliche Küche des Restaurants Graf Belderbusch ist keine Nebensache, sondern ein eigenständiger Schwerpunkt. Unser Küchenchef entwickelt regelmäßig neue Kreationen, die saisonale Verfügbarkeit und kulinarische Kreativität verbinden. Von der raffinierten Vorspeise über den aromatischen Hauptgang bis zum kunstvollen Dessert – jedes Gericht ist ein Erlebnis für die Sinne.
Schloss Miel / Region
Das Restaurant Graf Belderbusch auf Schloss Miel in Swisttal verbindet kulinarische Innovation mit historischem Charme. Die zentrale Lage zwischen Köln und Bonn macht es zu einem lohnenden Ziel für Genießer pflanzlicher Küche.
Erlebnis Information
So können Sie buchen
Preis
Impressionen
Highlights
Pflanzliche Gerichte auf höchstem Niveau
Frisch aus der Region
Von der Vorspeise bis zum Dessert
Vegane Menüs für Feiern und Events
Ablauf
Entdecken Sie unsere saisonale Karte mit vegetarischen und veganen Highlights.
Unser Sommelier empfiehlt passende Weine – selbstverständlich auch vegane Optionen.
Kreative pflanzliche Küche, stilvoll serviert im historischen Restaurant.
Veganes oder vegetarisches Dessert als krönender Abschluss.
Häufige Fragen
Gibt es eine separate vegetarische/vegane Karte?
Unsere Hauptkarte enthält stets mehrere vegetarische und vegane Gerichte. Für Events erstellen wir gerne ein komplett pflanzliches Menü.
Werden auch glutenfreie Gerichte angeboten?
Ja, viele unserer Gerichte sind glutenfrei oder können entsprechend angepasst werden. Sprechen Sie uns gerne an.
Kann ich ein veganes Menü für meine Feier buchen?
Selbstverständlich. Unser Küchenteam erstellt gerne ein komplett veganes Menü oder Buffet für Ihre Veranstaltung.
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Schedule
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Rievkooche für üch, von uns Pänz – Reibekuchenturnier zugunsten der Mieler Jugend
10.10.2026
Zeitstart ab 11 Uhr
2er Scramble
inkl. Reibekuchen mit leckerer Beilage, bis der Bauch voll ist
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Uhrzeit
Location
Golf-Club Schloss Miel
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Die Erfolgsgeschichte geht weiter: Der nächste Termin steht bereits fest.
Am 23. Oktober 2026 heißt es wieder „Slàinte Mhath!“ – auf Gälisch: „Gute Gesundheit!“
Ein kulinarisches Fünf-Gänge-Menü begleitet die handverlesenen Whiskys aus schottischen Destillerien, die zum Entdecken und Genießen einladen.
Der Preis für das exklusive Erlebnis: 99,- Euro. Wer mag, verlängert den Abend mit zwei zusätzlichen Whiskys und einer Zigarre, die optional und kostenpflichtig zugebucht werden können.
Beginn 18:00 Uhr
Dauer: Ca. 4 Stunden
Preis: 99 € p.P. inkl. Tapas
Anmeldung: events@schlossmiel.de
Uhrzeit
Location
Schloss Miel