Graf Belderbusch
Willkommen im Restaurant Graf Belderbusch
Entdecken Sie ausgewählte Champagner und besondere Weine – perfekt abgestimmt auf unsere Küche und Ihren Moment im Schloss Miel.
— Vorspeisen —
Frische Vorspeisen aus regionalen und internationalen Zutaten
Burrata
mit Tomatensalat, Kräutern und Pesto
Garnelentöpfchen
mit Zucchini, Kräutern und Aioli
Carpaccio vom Lachs & Seeteufel
mit Limetten-Chili-Vinaigrette
— Suppen —
Hausgemachte Suppen nach traditionellen Rezepten
Tagessuppe
Wechselnde Suppe nach Saison, dazu frisches Brot
Französische Zwiebelsuppe
mit gratiniertem Käse und Croutons
— Flammkuchen —
Knusprige Flammkuchen aus dem Steinofen
Elsässer Flammkuchen
mit Speck, Zwiebeln und Crème fraîche
Flammkuchen Ziegenkäse
mit Honig, Walnüssen und Rucola
— Hauptgerichte —
Herzhafte Hauptgerichte mit regionalen Spezialitäten
Cordon Bleu vom Eifelschwein
mit Appenzellerkäse, Kartoffel-Gurkensalat
Original Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln
Stefan's Rinderroulade
an Preiselbeerrotkohl
— Klassiker —
Unsere beliebtesten Gerichte
Hoffmeisters Currywurst
mit Pommes Frites
Spareribs 'Low and Slow'
600g mit BBQ-Sauce, Cole Slaw
Giant Beef Burger
Rindfleisch, Cheddar, Speck, Salat, Tomate, Gurke, karamellisierte Zwiebeln
Penne 'Vongole'
mit Venusmuscheln, Knoblauch
— Desserts —
Süße Verführungen zum Abschluss
Crème Brûlée
Klassisch mit Bourbon-Vanille
Warmer Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern und Vanilleeis
— Kinderkarte —
Für unsere kleinen Gäste
Chicken Nuggets
mit Pommes Frites und Ketchup
Kleine Pasta
mit Tomatensauce oder Butter und Parmesan
— Weine & Getränke —
Ausgewählte Weine und Getränkeempfehlungen
— Getränke Empfehlung zur Einstimmung —
Grauburgunder trocken
Weingut Schmitges, Mosel, 0,2l
Flasche 24,00
Spätburgunder
Weingut Schmitges, Mosel, 0,2l
Flasche 28,00
Crodino
Alkoholfrei, mit Eiswürfel
Aperol Spritz
mit frischer Orange und Eiswürfel
Lillet Wild Berry
mit Beeren und Eiswürfel
Sarti Lemon Spritz
mit Bitter Lemon, Limette, und Eiswürfel
l'Aperitivo Nonino
mit Tonic, frischer Zitrone und Eiswürfel
— Bruno Paillard —
Bruno Paillard Blanc de Blancs
0,75 l
Bruno Paillard NPU*
0,75 l
Bruno Paillard NPU Magnum*
1,5 l
— Bollinger —
Bollinger
0,75 l
— Ruinart —
R de Ruinart
0,75 l
Ruinart Rosé
0,75 l
Ruinart Blanc de Blancs
0,75 l
— Vollereaux —
Vollereaux Brut Rosé Saignée
0,375 l
Vollereaux Brut Rosé Saignée
0,75 l
— Moet Chandon —
Moet & Chandon Imperial
0,75 l
Moet & Chandon Rosé Imperial
0,75 l
Moet & Chandon Ice Imperial
0,75 l
Dom Pérignon*
0,75 l
Dom Pérignon Luminous*
0,75 l
Dom Pérignon Magnum*
1,5 l
— Veuve Clicquot —
Veuve Clicquot Réserve Cuvée
0,75 l
Veuve Clicquot Rosé
0,75 l
— Taittinger —
Taittinger Brut Réserve
0,1 l
Taittinger Brut Réserve
0,375 l
Taittinger Brut Réserve
0,75 l
Taittinger Nocturne
0,75 l
Taittinger Nocturne Rosé
0,75 l
Taittinger Brut Magnum
1,5 l
Taittinger Brut Jeroboam
3,0 l
Taittinger Brut Methusalem
6,0 l
Taittinger Brut Salmanazar
9,0 l
Taittinger Brut Balthazar
12,0 l
Taittinger Brut Nebukadnezar
15,0 l
Taittinger Prestige Rosé
0,1 l
Taittinger Prestige Rosé
0,375 l
Taittinger Prestige Rosé
0,75 l
Taittinger Prelude
0,75 l
Taittinger Prestige Rosé Magnum
1,5 l
Taittinger Prestige Rosé Jeroboam
3,0 l
Comtes de Champagne Blanc de Blancs*
0,75 l
Comtes BdB Magnum*
1,5 l
Comtes de Champagne Rosé*
0,75 l
— Roederer —
Roederer Brut Collection
0,75 l
Roederer Brut Rosé
0,75 l
Roederer Cristal*
0,75 l
— Pol Roger —
Pol Roger Brut Reserve
0,75 l
Cuvée Sir Winston Churchill*
0,75 l
— Spargelgerichte —
Frischer Bornheimer Spargel in verschiedenen Variationen
Portion Bornheimer Spargel
an neuen Kartoffeln mit Butter oder Sauce Hollandaise
Spargel mit Lachstranche
Bornheimer Spargel mit gebratener Lachstranche
Spargel mit Parmaschinken
mit Rosmarinhonig
Spargel mit Rumpsteak
Bornheimer Spargel mit saftigem Rumpsteak
Spargel mit kleinem Schnitzel
Bornheimer Spargel mit paniertem Schnitzel
— Frühlingsgerichte —
Saisonale Spezialitäten für den Frühling
Entdecken Sie ausgewählte Champagner und besondere Weine – perfekt abgestimmt auf unsere Küche und Ihren Moment im Schloss Miel – Handverlesen von unserem Sommelier

Miraval

Cà Maiol

Penfolds

Cantina Terlan Winkl

Taittinger

Taittinger

Taittinger

Bruno Paillard

Taittinger
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List
Tiles
Schedule
Informationen
donnerstags von 10:30 -11:30 Uhr7 x 60 Minuten, 112,00 €Frühlingskurs 26.03.-21.05.2026 Ein gesunder Rücken braucht eine natürliche gerade Haltung – soweit die Theorie!
Informationen
donnerstags von 10:30 -11:30 Uhr
7 x 60 Minuten, 112,00 €
Frühlingskurs 26.03.-21.05.2026
Ein gesunder Rücken braucht eine natürliche gerade Haltung – soweit die Theorie!
Wie geht es dir und deinem Rücken?
Sind deine Haltung und dein Rückengefühl in Balance?
Oder fühlst du dich eher verspannt?
Hast du hin und wieder Kopfschmerzen?
Neigst du zu einer schlechten Haltung, z. B. durch zu viel Sitzen?
Wenn du dich im vorherigen Absatz wiedergefunden hast,…
dann wird es Zeit, etwas für DICH und DEINE RückenBalance zu tun, am besten mit viel Freude. Da es nicht um „ich muss ja noch trainieren“, sondern um das richtige Training, in angenehmer Atmosphäre und mit Gleichgesinnten geht, möchte ich dich zu meinem Training RückenBalance auf Schloss Miel einladen.
Anmeldung hier.
Silke Drilling
+49 151 | 1767 1880
post@aktiv-gelebte-fitness.de
Uhrzeit
Location
Golf-Club Schloss Miel
Saisoneröffnungsturnier 2026 – Members only
Informationen
Saisoneröffnungsturnier 202611.04.2026 Kanonenstart18-LochTexas-Scramble inkl. Rundenverpflegung, Halfway und Abendessen Weitere Infos und Anmeldemöglichkeiten finden Sie hier.
Informationen
Saisoneröffnungsturnier 2026
11.04.2026
Kanonenstart
18-Loch
Texas-Scramble
inkl. Rundenverpflegung, Halfway und Abendessen
Weitere Infos und Anmeldemöglichkeiten finden Sie hier.
Uhrzeit
Location
Golf-Club Schloss Miel
Informationen
donnerstags von 10:30 -11:30 Uhr7 x 60 Minuten, 112,00 €Frühlingskurs 26.03.-21.05.2026 Ein gesunder Rücken braucht eine natürliche gerade Haltung – soweit die Theorie!
Informationen
donnerstags von 10:30 -11:30 Uhr
7 x 60 Minuten, 112,00 €
Frühlingskurs 26.03.-21.05.2026
Ein gesunder Rücken braucht eine natürliche gerade Haltung – soweit die Theorie!
Wie geht es dir und deinem Rücken?
Sind deine Haltung und dein Rückengefühl in Balance?
Oder fühlst du dich eher verspannt?
Hast du hin und wieder Kopfschmerzen?
Neigst du zu einer schlechten Haltung, z. B. durch zu viel Sitzen?
Wenn du dich im vorherigen Absatz wiedergefunden hast,…
dann wird es Zeit, etwas für DICH und DEINE RückenBalance zu tun, am besten mit viel Freude. Da es nicht um „ich muss ja noch trainieren“, sondern um das richtige Training, in angenehmer Atmosphäre und mit Gleichgesinnten geht, möchte ich dich zu meinem Training RückenBalance auf Schloss Miel einladen.
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Silke Drilling
+49 151 | 1767 1880
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Location
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